Язык отварной

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

На 1 nорцuю:

130 г говяжьего языка, морковь, лук репчатый, корень петрушки. Приготовление

Язык про мыть, залить горячей водой, добавить коренья и варить при слабом кипении не менее 2,5 часа. Готовый язык положить в холодную воду и, не давая остыть, снять кожу, на­резать на порции, положить в емкость, залить бульоном, в ко­тором варился язык, и довести до кипения. До подачи на стол хранить в этом же бульоне.

В одной nорции 0 у. е.



Добавить комментарий

Защитный код
Обновить